後期食レシピ(モグモグかみ期)9~11ケ月

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後期食
献立・分量(1人分)

根菜スティック

◆材料

・だいこん:30g ・にんじん:30g ・れんこん:15g ・かつおだし汁:50g

◆作り方

① だいこん、にんじん、れんこんを2~3㎝のスティック状に切る。

② 小鍋でだし汁、①をやわらかくなるまで煮る。

野菜納豆煮

◆材料

・ひきわり納豆:5g ・キャベツ:6g ・こまつな:6g ・たまねぎ:6g
・しょうゆ:1g

◆作り方

① キャベツ、こまつな、たまねぎを大きめのみじん切りにする。

② 小鍋で①が浸るくらいの水で柔らかくなるまで煮る。

③ ②にひきわり納豆、しょうゆを加え一煮立ちする。

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